Podróż do Chin: Sekrety Chińskiej Hodowli Bydła Mlecznego

🛬 – Przylot do Pekinu samolotem międzynarodowym. 👋 – Powitanie przez naszego lokalnego przedstawiciela. Przejazd do naszego hotelu w ruchliwej dzielnicy śródmiejskiej Pekinu. 🏨 – Zakwaterowanie w 4 ⭐️ hotelu Mercure Beijing City Center w Pekinie (4 km od Zakazanego Miasta, położony w dzielnicy ambasadorskiej, naprzeciwko rządu dzielnicy Chaoyang i obok Ministerstwa Spraw Zagranicznych. Bardzo dobra lokalizacja z wieloma sklepami i restauracjami w pobliżu) 🌇 – Wolny czas na relaks po południu. 🍽 – Około 19:30 spotkamy się na międzynarodowym bufecie powitalnym. 🛌 – Nocleg

🍽 – Śniadanie w hotelu 🤝 – **Tego ranka spotkamy się z ekspertem ds. rolnictwa w sali konferencyjnej hotelu, aby omówić chińskie rolnictwo, szczególnie ogólne informacje o chińskim przemyśle mleczarskim i handlu międzynarodowym z zagranicznymi krajami.** Dowiemy się więcej o obszarach hodowlanych Chin i o relacji między rządem, rolnikami a rynkiem. Jak rząd chiński pomaga rolnikom w osiągnięciu dobrobytu. Lepsze zrozumienie chińskich kwarantann importowych dla zbóż, mięsa, a zwłaszcza produktów mlecznych, oraz przyszłych polityk i rozwoju w Chinach. Z kilkuletnim rozwojem Chiny posiadają coraz więcej dużych i nowoczesnych ferm mlecznych. Jak właściciele prowadzą swoje gospodarstwa, jak wyglądają ich obiekty fermowe i jakie są ich strategie marketingowe. W 2023 roku zgłoszono, że krajowe źródła mleka są nadmiarowe, a ceny surowego mleka są niskie. Jak przedsiębiorcy pokonują trudności, innowują i szukają nowych punktów wzrostu, itp. Możemy swobodnie rozmawiać z ekspertem, a te informacje pomogą nam lepiej zrozumieć podczas pozostałych wizyt technicznych. 🍽 – Obiad w restauracji. 🐮 – **Po południu odwiedzimy nowo wybudowaną fermę mleczarską i ośrodek badawczy hodowli na poziomie narodowym.** Możemy porozmawiać z menedżerem i osobą techniczną na temat ich obiektów, metod hodowli, technologii zamrażania nasienia i biznesu. Ta firma jest państwowa i została zbudowana w oparciu o koncepcję zielonej ochrony środowiska. Dowiemy się więcej, jak zapewniają komfortowe letnie domy dla krów w obliczu globalnego ocieplenia i innych interesujących kwestii 🍽 – Wieczorem skosztujemy tradycyjnej kolacji z kaczki po pekińsku. 🛌 – Powrót do hotelu na nocleg

🍽 – Śniadanie w hotelu 🧭 – Dziś nasze wprowadzenie zabierze nas do Miasta Cesarskiego poprzez spacer przez plac Tiananmen, miejsce otoczone przez Wielki Pałac Ludowy i muzeum narodowe. Następnie przejdziemy do sąsiedniego Zakazanego Miasta, historycznego kompleksu pałacowego, który był domem dla 24 cesarzy w okresie dynastii Ming i Qing (około 600 lat temu). Uważa się go za największy i najlepiej zachowany starożytny Pałac Cesarski z drewna na świecie i został zaklasyfikowany jako obiekt dziedzictwa kulturowego UNESCO w 1987 roku. Wielkie sale i dziedzińce stopniowo ustępują miejsca bardziej intymnym przestrzeniom domowym, dając wgląd w wyizolowane życie cesarzy. (Jeśli zarezerwujemy bilety do Zakazanego Miasta po południu, odwiedzimy firmę w przedpołudnie.) 🍽 – Obiad w restauracji. 🐮 – Po lunchu odwiedzimy znaną firmę zajmującą się obiektami ferm mleczarskich. Firma ta zajmuje się badaniami, projektowaniem i zakładaniem różnych obiektów fermowych i została sklasyfikowana wśród dziesięciu najlepszych przedsiębiorstw zajmujących się obiektami fermowymi w Chinach. Dostosowują obiekty do klientów i zdobywają wiele patentów technologicznych. Tutaj będziemy mogli rozmawiać z inżynierami na temat ciekawych zagadnień i znaleźć dobre rozwiązania, jak utrzymać chłód latem dla krów mlecznych, jak inteligentnie kontrolować temperaturę w oborze, jak chronić środowisko, itp. 🍽 – Wieczorem kolacja w restauracji.

🍽 – Śniadanie w hotelu 🛎 – Wymeldowanie z hotelu 🧭 – **Tego ranka odwiedzimy jedną z głównych atrakcji naszej wycieczki: Wielki Mur Chiński.** Budowa Muru rozpoczęła się w okresie Wiosny i Jesieni (VII wiek p.n.e.) i okresie Walczących Królestw (475-221 p.n.e.). Pierwotnie był to szereg umocnień ziemnych, a różne mury były wznoszone przez indywidualne królestwa jako system obronny przed sobą nawzajem, a także przed najazdami plemion północnych nomadów. Wielki Mur w Pekinie został zbudowany po raz pierwszy 1500 lat temu, a następnie odbudowany w okresie Ming około 600 lat temu. Wielki Mur Chin sięga przez 15 prowincji i został zaklasyfikowany jako obiekt dziedzictwa kultury UNESCO w 1987 roku. Części Wielkiego Muru w Pekinie są najlepiej zachowane i najbardziej popularne. 🍽 – Obiad w restauracji. 🚄 – Po lunchu wsiądziemy na 2-godzinną pociąg szybkobieżny do Datongu, prowincja Shanxi. Jeśli czas pozwoli, możemy zobaczyć starą dzielnicę Datongu autobusem. Mur miejski w Datongu był wyższy niż w Xi'an i Nankin, ponieważ przez wieki było to ważne miasto militarne na północy. 🏨 – Zakwaterowanie w 5 ⭐️ Howard Johnson Jindi Plaza w Datongu (tuż obok Starówki w Datongu). 🍽 – Wieczorem kolacja w restauracji.

🍽– Śniadanie w hotelu 🛎 – Wymeldowanie z hotelu 🐮 – Tego ranka pojedziemy około godziny, aby odwiedzić lokalną największą grupę mleczarską. Ta farma mleczna znajduje się na Zhangbei Grassland i liczy około 6000-8000 krów mlecznych. Zobaczymy krowy mleczne (rasa holenderska i jersey), zakład przetwórstwa, uprawę kiszonki kukurydzy i porozmawiamy z kierownikiem na temat ich zarządzania i technologii. Produkty mleczne i jogurt są przeznaczone dla szkół i kolegiów (dostawca mleka szkolnego). Firma otrzymała certyfikat BRC od Unii Europejskiej i certyfikat IFS dla zdrowej żywności międzynarodowej. To wysokiej jakości przedsiębiorstwo mleczarskie w Chinach. 🍽 – Obiad w restauracji. 🧭 – Po lunchu w tej okolicy przejedziemy do Hohhot (200 km), innego słynnego północnego miasta znanego jako "Stolica Mleka" Chin. Czyngis-chan zjednoczył plemiona zamieszkujące mongolskie stepy w 1206 roku. Wewnętrzna Mongolia powstała w 1947 roku. Mongolia Wewnętrzna rozciąga się przez najszersze długości geograficzne w Chinach, z ogromnymi rozległymi łąkami i pustyniami. Hohhot jest stolicą Wewnętrznej Mongolii, z populacją 3,5 miliona ludzi. 🏨 – Zakwaterowanie w 5⭐️ hotelu Sheraton w centrum miasta Hohhot 🍽 – Wieczorem kolacja w restauracji.

🍽 – Śniadanie w hotelu 🧭 – Tego ranka odwiedzimy słynne Świątynię Dazhao, zbudowaną w 1580 roku w dynastii Ming. Świątynia Dazhao to najstarszy budynek i największa świątynia w Hohhot, Wewnętrznej Mongolii. 🍽 – Obiad w restauracji. 🥛– Po południu odwiedzimy jedno z największych przedsiębiorstw przetwórstwa mleka w Chinach, Yili Industrial Group Co Ltd. (https://www.yili.com/) Jego produkty mleczne są dostępne w całych Chinach. Zobaczymy farmę mleczną, linie przetwórstwa produktów mlecznych i linie pakowania itp. Porozmawiamy z osobami technicznymi na temat ich zarządzania, obiektów i strategii marketingowej. (Należy zauważyć, że: Farma mleczna Yili Group nie może zostać potwierdzona jeszcze zgodnie z ich polityką, zorganizujemy wizytę w grupie Yili lub Modern Farming Group (http://www.xiandaimuye.com/) tego popołudnia. ) 🍽 – Wieczorem skosztujemy tradycyjnej kolacji w stylu mongolskim z występem zespołu folklorystycznego. 🛌– Powrót do hotelu. Nocleg

🍽 – Śniadanie w hotelu 🛎 – Wymeldowanie z hotelu 🚄 – Wracamy pociągiem szybkobieżnym z powrotem do Pekinu (około 10:00-12:15). 🍽 – Obiad w restauracji.  🛍– Po pożegnalnym lunchu zrobimy trochę zakupów w Pekinie i skorzystamy z ostatniej połowy dnia, aby zwiedzić to wielkie miasto. 🍜– Kolacja na własną rękę. 🛫 – Około 21:30 lub 22:00 samolot powrotny do domu.